чорниця відноситься до сімейства верескових (ericaceae) роду vaccinium. це багаторічний чагарник з дрібними ягодами, що походить з північної америки. в основному її вирощують у сполучених штатах, вона також відома як американська чорниця. чорниця поживна, багата не тільки звичайними поживними речовинами, але й надзвичайно багата флавоноїдами та полісахаридними сполуками, її також називають «королевою фруктів» та «королем ягід».

наслідки екстракт чорниці для очей

плоди чорниці багаті поживними речовинами, з високим вмістом амінокислот, цинку, кальцію, заліза, міді та вітамінів. він не тільки має хороший харчовий ефект для здоров’я, але також виконує функцію антиоксиданту, запобігаючи старінню мозку, серцевому та раку, пом’якшуючи кровоносні судини та посилюючи імунну відповідь.

чорниця містить антоціани, які активізують роботу сітківки ока, зміцнюють зір, запобігають втомі очей. продовольча та сільськогосподарська організація оон рекомендує його як один із п’яти здорових фруктів у світі.。

сильна антиоксидантна здатність чорниці може запобігти пошкодженню колагену вільними радикалами, тим самим захищаючи цілісність шкіри, суглобів і судинної системи. чорниця має протиракову дію, запобігає старінню, підвищує імунітет, знижує артеріальний тиск і ліпіди в крові, захищає зір і серцево-судинну функцію.

чорниця може відстрочити втрату пам'яті та запобігти хворобам серця, тому її вважають суперфруктом. новини охорони здоров’я сша повідомляють, що останні дослідження підвищили репутацію суперфруктів, чорниці, вживання чорниці або вживання чорничного соку може допомогти запобігти раку товстої кишки, а також іншим видам раку.

за даними американських, японських і європейських вчених, регулярне вживання продуктів з чорниці дозволяє значно поліпшити зір і зняти втому очей. клінічний звіт також показав, що антоціани чорниці можуть сприяти регенерації родопсину в клітинах сітківки, запобігати короткозорості та покращувати зір.