huacheng займає друге місце за часткою ринку підсолоджувачів monk fruit

hunan huacheng biotech, inc, стала найбільшою у світі компанією, що спеціалізується на виробництві екстракту плодів ченця. компанія huacheng, заснована в 2008 році, у 2012 році розробила екстракт фруктів монаха як свою основну галузь. чотири роки поспіль вона посідала друге місце за часткою ринку традиційних підсолоджувачів монаха та перше місце серед органічних підсолоджувачів монаха.

тенденція до скорочення цукру схвилювала ринок цукрозамінників

відповідно до дев’ятого видання атласу діабету idf, у 2019 році кількість хворих на цукровий діабет у всьому світі досягла 463 мільйонів, і очікується, що до 2030 року вона зросте на 578 мільйонів. дослідження діабету показали, що надлишок цукру становить велику небезпеку для здоров’я.

monk fruit (науково відомий як momordica grosvenor) містить чотири природних цукру. ці природні хімічні речовини, які називаються могрозидами, створюють солодкість, яка в 256-344 рази перевищує солодкість сахарози – хімічної речовини з тростинного цукру. це, поряд з нульовою калорійністю, робить підсолоджувач monk fruit фаворитом на ринку натуральних замінників цукру.

галузеві мережі для оптимізації глобального ринку

за словами лео чжоу, директора з маркетингу huacheng, посадка та вибір сировини впливає на якість кінцевого продукту. щоб забезпечити таку якість, huacheng має власні бази для посадки фруктів-монахів у таких місцях, як хунань, цзянсі та гуйчжоу, із загальною площею посадок майже 13 квадратних миль (50 000 му). високоякісні саджанці та методи посадки вирощуються потім команда дослідників і розробників навчає плантаторів, що призводить до отримання якісних плодів.

huacheng успішно збільшив середній вміст могрозиду у фруктах монахів з 0,35 відсотка у 2005 році до 0,43 відсотка у 2018 році. «наша мета — збільшити це значення до 0,65 відсотка до 2025 року, до цього часу вартість буде такою ж, як і вартість сахарози. ." лео сказав, що вони також є лідерами в галузі екстракції з урожайністю 95 відсотків на 100 кілограмів фруктів, порівняно з 85 відсотками.

стратегічний макет для досягнення зростання в нових середовищах

«huacheng побудував власні склади в сполучених штатах і сформував відділ продажів у північній америці, щоб розширити ринок», — сказав лео. склади використовуються для завчасного накопичення, а місцевий торговий персонал знає, як досягти зростання, пристосовуючи продукт до кожного ринку.

«незважаючи на вплив епідемії минулого року, наші доходи від продажів зросли на 40 відсотків. за оцінками, дохід у 2020 році перевищить 300 мільйонів юанів». — сказав лео.