скільки цукру ми з'їли? опитування показало, що річне споживання цукру на душу населення в китаї досягло 19,6 кілограмів, що в п'ять разів більше, ніж 30 років тому - середнє добове споживання на людину близько 53,7 грамів.
яка вже перевищує рекомендовану кількість.
хтось може сказати, що я надаю велике значення здоров'ю, ніколи не п'ю солодких напоїв, не їм солодощів і не варто переїдати.
насправді, можливо, ви з’їли багато «невидимого цукру», не підозрюючи про це. вооз зазначила, що багато доданих цукрів, які люди вживають сьогодні, насправді «приховані» в оброблених продуктах, які зазвичай виглядають несолодкими,
так званий «невидимий цукор». у випадку з кетчупом столова ложка кетчупу містить одну чайну ложку цукру.
отже, які продукти легко містять «невидимий цукор»? звичайний «невидимий цукор» міститься в основному в наступних продуктах.
по-перше, випічка та кондитерські вироби. хліб і солодке печиво, які продаються на ринку, зазвичай мають вміст цукру від 15% до 20%. навіть якщо ви приготуєте його самостійно, цукру у вас не стане менше, якщо ви захочете зробити його смачним.
у наш час багато китайських дим-самів, таких як деякі маленькі булочки, приготовані на пару, маленькі булочки, приготовані на пару, молочно-жовті пакетики тощо, також повинні додавати трохи цукру.
по-друге, солодкі напої, зокрема різноманітні газовані напої, фруктові соки, напої від молочнокислих бактерій тощо. у пляшці 500 мл коли міститься близько 50 грам цукру,
а пляшка 350 мл напою молочнокислих бактерій має вміст цукру близько 50 грам. на ринку продається багато сокових напоїв, і навіть чисті сокові напої мають високий вміст цукру.
зокрема, слід зазначити, що так звані «корисні напої», такі як улюблена жінками м’якоть зизифуса, медовий лимонний чай тощо, насправді додають коричневий цукор, понад 90% якого становить цукор;
а цукристість меду зазвичай більше 75%.
по-третє, щоденна домашня кухня також містить багато цукру. наприклад, тушкована свинина, кисло-солодкі свинячі ребра, паста з червоної квасолі, паста із зеленої квасолі тощо додадуть цукор.