останніми роками на ринку саджанців з’явилося кілька популярних продуктів із рослинних екстрактів, які мають оздоровчу функцію. відповідно до основних хімічних компонентів рослинних екстрактів їх можна приблизно класифікувати на п’ять категорій.

1 поліфеноли: поліфеноли в основному включають поліфеноли чаю, проантоціанідини виноградних кісточок, поліфеноли яблук і екстракти глоду тощо.

2 каротиноїди: рослинні екстракти каротиноїдів включають лютеїн, зеаксантин і лікопін тощо.

3 флавоноїди: рослинні екстракти флавоноїдів - це переважно ізофлавони сої, флавоноїди обліпихи, екстракт гінкго, екстракт червоної конюшиниі т.д.

4 сапоніни: рослинні екстракти сапонінів - це переважно гінзенозиди, сапоніни гіркого гарбуза тощо.

5 антоціанів: екстракт чорниці європейської, екстракт чорниці, екстракт шовковиці, екстракт сасафрасу, екстракт чорної смородини та екстракт чорної лушпиння соєвих бобів тощо.

здоровий глузд:

екстракт фруктів монаха отримують з м’якоті фруктів і використовують для підсолоджування їжі та напоїв без калорійності цукру. крім того, виявляється, що екстракт знижує рівень цукру в крові та ліпідів крові на експериментальних моделях цукрового діабету у тварин. активними солодкими речовинами є могрозиди, які приблизно в 2-300 разів солодші, ніж столовий цукор. могрозиди також функціонують як антиоксиданти, потенційно обмежуючи окисне пошкодження, викликане високим рівнем глюкози в крові.