застосування: використовується в медицині, охороні здоров'я, харчових продуктах, напоях і косметиці.
ботанічна назва: vaccinum myrtillus l.
частина, що використовується: ягода
назва продукту:н2-антооксиєвропейський екстракт чорниці
активний інгредієнт:антоціанідини
структурна формула:
чорниця, яку часто асоціюють із покращенням нічного бачення, згадується в популярній історії про пілотів впс другої світової війни, які споживали чорничне варення, щоб покращити зір під час нічних місій. однак нещодавнє дослідження[4] вмс сша не виявило такого ефекту, і походження історії про ввс сша неможливо знайти.
хоча вплив чорниці на нічний зір є необґрунтованим, лабораторні дослідження на щурах надали попередні докази того, що споживання чорниці може пригнічувати або усувати такі захворювання очей, як дегенерація жовтої плями.
чорниця визнана хорошим джерелом флавоноїдів, деякі з яких мають антиоксидантну дію.
як темно-фіолетовий плід, чорниця містить пігменти антоціани.
(1) 1-25% антоціанідинів уф
(2) порошок концентрованого соку
(3) концентрований сік brix 65, brix 50
| предмети | специфікація |
| антоціанідини | ≥25% уф |
| зовнішній вигляд | дрібний темно-фіолетовий порошок |
| одер | характеристика |
| смак | характеристика |
| розмір частинок | nlt 95% проходить 80 меш |
| втрати при висиханні | ≤5% |
| важкі метали | <10 ppm |
| опромінення | без опромінення |
| гмо | без гмо |
| як | <1ppm |
| pb | <3 ppm |
| загальна кількість пластин | <10000 куо/г |
| дріжджі та цвіль | <300 куо/г |
| e.coli | негативний |
| сальмонела | негативний |
| фізичний стандарт | cp2010 |
| стандарт хімічних речовин і мікроорганізмів | usp34 |
en
EN
CN
ES
PT
SV
DE
TR
FR
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
RO
RU
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
FA
AF
MS
GA
BE
UZ
