розвиток галузі охорони здоров’я завжди сповнений можливостей і змін. колись відомий «цукор» тепер став об’єктом публічної критики,

замінено більш натуральним і здоровим рослинним цукром. споживачі вже усвідомлюють небезпеку надмірного споживання цукру,

від впливу на фертильність до негативних емоцій, таких як депресія та тривога, особливо кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, який підвищує ризик ожиріння та діабету.

щоб контролювати споживання вмісту цукру споживачами, багато країн почали стягувати податок на цукор.

компанії, що займаються виробництвом продуктів харчування та напоїв, стежать за загальною тенденцією розвитку продуктів із низьким вмістом цукру.

споживачі дуже охоче купують продукти з низьким вмістом цукру.

натуральні підсолоджувачі – це зростаючий ринок, який привабливий не лише для людей з діабетом,

але також спокусливо для тих, хто є вегетаріанцем, але першою необхідною умовою є забезпечення безпеки інгредієнтів.

основні ролі на ринку натуральних підсолоджувачів займають стевія та фрукти монаха. ці два натуральні, стабільні та солодкі інгредієнти були сертифіковані gras fda сша.

екстракт стевії є найбільш широко використовуваним на ринку, і його можна застосовувати майже в усіх продуктах харчування та напоях. однак єдиним недоліком є ​​гіркуватий присмак.

деякі компанії вирішили цю проблему за допомогою запатентованої технології.

монаховий фрукт також є відносно стабільною гіпоглікемічною формулою. повідомляється, що солодкість порошкоподібного екстракту luo han guo приблизно в 150-200 разів перевищує солодкість сахарози,

тоді як концентрований сік у 15-20 разів солодший. з 2009 року в усьому світі було випущено більше 600 видів продуктів з екстракту луо хань го, включаючи напої.

фрукти монаха в основному використовуються в молочних продуктах, замінниках молочних напоїв, фруктових соках, ароматизованих водах і газованих напоях.

в даний час завдяки просуванню підприємств, представлених hunan huacheng, глобальний ринковий макет luo hanguo відкриє нові ринкові можливості.

коротше кажучи, із розмахом глобальної революції у зниженні споживання цукру більше натуральних цукрозамінників і чорних технологій виділятимуться й потраплять у руки індустрії охорони здоров’я та споживачів, так що більше людей отримають користь.